Esta semana en Raíces recibimos al Dr. Michael Blake y a la Dra. Diana Moreiras Reynaga, ambos investigadores y arqueólogos de la Universidad de Columbia Británica en Vancouver para hablar de la domesticación, del cultivo y de los usos del cacao en el continente americano. Solemos creer que el cacao surgió en el sur del actual México y en Centroamérica. Sin embargo, estudios isotópicos recientes rebaten tal concepción de las cosas. ¿Cuáles variedades de theobroma cacao existe en el continente americano? ¿Cuáles han sido recolectada, preparadas y consumidas? ¿Cuáles valores o simbolismos tuvo el cacao en las tradiciones prehispánicas? ¿Cómo se consiguen y estudian los isotopos? Dr. Michael Blake. Foto: archivo personal Diana Moreiras . Dra. Diana Moreiras Reynaga. Foto: archivo personal Diana Moreiras. Los dioses del inframundo ponen la cabeza Hun hunaphu en un arbol de cacao. Foto: K5615, créditos J. Kerr, Mayavase. URL: http://research.mayavase.com/kerrmaya_...